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La mejor tarta de queso de Madrid es de cabra y la hacen en una pastelería de San Lorenzo de El Escorial
21/07/2025 16:36 | El Mundo
Nacho Pontón, de Pastelería Pontón, gana la quinta edición del concurso organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE). La pastelería Maritta y el restaurante Latasia son segundo y tercero, respectivamente
El gurú del 'Mindful eating': "Las dietas 'pechuga-lechuga' hacen que comer sea una tortura. Debemos convertirnos en gourmets"
20/07/2025 15:36 | El Mundo
No limita alimentos ni cantidades de comida y aleja el hambre emocional del plato. Javier García Campayo insiste en que comer es una acción altamente ritualizada e influenciada por nuestro aprendizaje a lo largo de la vida
Palmer y el Chelsea hacen humano al PSG en una final del Mundial que termina con manotazo de Luis Enrique a Joao Pedro
14/07/2025 00:00 | El Mundo
Contundente victoria de los ingleses liderada por Cole Palmer, con dos goles y una asistencia. Bronca final con el asturiano como protagonista.
Competencia se mantiene "expectante" ante el dictamen del Gobierno sobre la OPA de BBVA: "Si las cosas se hacen bien, estamos dentro de la legalidad"
24/06/2025 13:36 | El Mundo
El Consejo de Ministros dará a conocer este martes si endurece las condiciones para dar luz verde a la oferta de compra de Torres por Banco Sabadell
El folclore artístico y cañí de Pilar Albarracín: "Ahora Rosalía o a C. Tangana hacen algo parecido pero a mí usar esa estética me penalizó"
18/06/2025 11:24 | El Mundo
Mantones con 'emojis', flamencas desmayadas y toros disecados: el arte iconoclasta de la artista llega a Francia con una muestra en Lille y otra en el Museo Goya de Castres
La Moncloa lanza la sospecha sobre la actuación del juez en el caso del fiscal general: "Algunos jueces hacen cosas difíciles de entender"
10/06/2025 14:54 | El Mundo
Desde el Gobierno trazan una división en el colectivo de la justicia: "Máxima confianza en la honestidad y el gran trabajo de la gran mayoría de jueces y fiscales"
Una periodista en la capital del dinero oculto: "En Ginebra convergen todas las fuerzas que hacen girar el mundo"
04/06/2025 02:16 | El Mundo
La reportera Atossa Araxia Abrahamian, que pasó su infancia en la ciudad suiza, analiza su papel como meca del capitalismo, la cooperación internacional y la evasión fiscal en su ensayo 'Dónde se esco...
Juan Flames (CEO de BME): "Quiero poner la bolsa de moda otra vez y para ello hacen falta educación e incentivos fiscales"
01/06/2025 01:54 | El Mundo
El CEO de Bolsas y Mercados Españoles abandera una nueva etapa en Europa que busca devolver al mercado la relevancia internacional de una década atrás
Seis pequeños bodegueros que hacen vinos gigantes
28/05/2025 03:54 | El Mundo
De La Seca y Somontano a La Manchuela y Ribera del Duero. En cada región, hay proyectos valientes que desarrollan vinos excepcionales. Joyas ocultas que ofrecen sabores únicos y auténticos
La hora de la verdad de la ciberdefensa española: "Hacen falta capacidades propias para tener autonomía estratégica"
25/05/2025 13:14 | El Mundo
Es la gran apuesta de gasto del Gobierno y empresas como Indra llevan años trabajando para liderar a nivel global en una carrera en la que España ha pecado por el momento de inocente
Del 'Quejica Crónico' al 'Drama Queen, lo que hacen los vampiros emocionales en las sombras de la oficina
22/05/2025 02:05 | El Mundo
Los expertos detectan diferentes drenadores de energía laboral y proponen armas para combatirlos.
Michael J. Sandel, el filósofo de la igualdad: "En Dinamarca hacen falta dos generaciones para pasar de pobre a clase media; en España son cuatro y en EEUU, cinco"
08/05/2025 02:23 | El Mundo
El profesor de Harvard publica 'Igualdad', una charla con el economista Thomas Piketty sobre una de sus obsesiones. "Las sociedades más igualitarias son las que permiten mayor movilidad ascendente", ...
Elaboran una guía para pillar a los estudiantes que hacen sus trabajos con ChatGPT: "La IA no sabe pensar"
01/05/2025 04:00 | El Mundo
La Inteligencia Artificial tiende a evitar preguntas, limita los comentarios personales, es menos persuasiva y carece de una perspectiva sólida sobre cualquier tema
Inma Cuesta: "En el cine español da corte reconocer que las películas comerciales hacen que la rueda gire"
23/04/2025 23:35 | El Mundo
Protagoniza el estreno nacional más taquillero del año, 'Un funeral de locos', a la vez que busca proyectos más personales con su propia productora. "Quiero controlar mi destino", explica.
La psicooncóloga que ayuda a mirarse en el espejo sin miedo: "Los pacientes con cáncer que hacen ejercicio se sienten vitales"
14/04/2025 01:00 | El Mundo
Tras vivir varios casos de cáncer en su entorno familiar, la psicóloga madrileña Beatriz Yusta se especializó con el fin de tratar heridas que no salen en la resonancia, pero duelen igual. Hoy trabaja...
Todo lo que las plantas hacen por tu cuerpo sin que lo sepas: "Es mejor para tu salud acariciar un ficus que un perro"
07/03/2025 02:03 | El Mundo
Tocar madera, inhalar coníferas y mirar hojas verdes: la profesora de Oxford Kathy Willis explora en 'Las bondades de la naturaleza' los 'milagros' terapéuticos en el cuerpo humano al interactuar con ...
Hackers de Corea del norte se hacen con un botín de más de 1.500 millones de euros en criptomonedas
25/02/2025 23:36 | El Mundo
El ataque a la plataforma de compraventa de criptomonedas Bybit ha llevado a sus usuarios a retirar el equivalente a más de 5.000 millones de euros
Los secretos de los más ricos: quiénes son, qué hacen, dónde tienen el dinero...
17/02/2025 02:00 | El Mundo
EL MUNDO publica la lista de los más ricos de España 2025. Esta es la radiografía sobre nuestras 200 mayores fortunas
La gran purga: Trump y Musk se hacen con todos los resortes de la administración
04/02/2025 04:00 | El Mundo
El organismo que dirige el hombre más rico del mundo fuerza despidos de altos funcionarios del Tesoro, Educación o la agencia de ayuda al desarrollo mientras logra acceso a datos confidenciales de mil...
El mejor bocadillo de España es de conejo escabechado y lo hacen en Burriana (Castellón)
28/01/2025 12:29 | El Mundo
Aitor Martínez Ros, del restaurante familiar Can Ros, gana el XII Concurso de Bocadillos de Autor de Madrid Fusión. El segundo mejor fue el de oreja de cerdo de Bajoqueta Bar (Valencia) y el tercero, ...
Los saudíes de STC hacen efectiva su compra del 9,9% de Telefónica y piden entrar en el consejo tras el relevo de Álvarez Pallete
24/01/2025 11:30 | El Mundo
Comunican a la SEC su nueva posición en la operadora española con fecha del día antes de trascender el relevo en la cúpula
De Alcobendas a las mesas de los chef con estrella Michelin: así se hacen las tortillas mexicanas que usan los mejores restaurantes
15/01/2025 00:09 | El Mundo
Maíz Maya trajo desde México hasta Madrid la maquinaria y un maestro tortillero para elaborar la clásica tortilla de los tacos: "Quería que fuera la receta tradicional, no una cualquiera"

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