La Biblioteca Museo Víctor Balaguer, inaugurada en 1884, es una joya en la costa catalana con una colección excepcional: Grecos, Goyas y hasta una momia. Un Bicentenario y un Congreso Internacional reivindican a su fundador, que fue escritor, filántropo, masón y ministro de Ultramar

El pequeño de 10 meses y apenas ocho kilos de peso presentaba un problema de circulación de la orina que le provocaba infecciones recurrentes

La pandemia puso de manifiesto el valor de la ciencia y de la cooperación global, pero cinco años después siguen sin implantarse medidas necesarias para hacer frente a una nueva amenaza epidemiológica

A través de la propuesta de In-Pulso, De la Fuente rescata platos "que la gente no conoce, de la trucha Cibeles al letuario". Los reinterpreta con un estilo muy personal y en clave moderna. También hay algunos platos clásicos, pero siempre a su manera