carne
20/10/2026 09:54 | La Nación
La caída de la oferta de carne vacuna suele interpretarse como una señal negativa para la ganadería argentina. En informes sectoriales y artículos periodísticos la reducción de la faena o de las toneladas de carne obtenidas se presenta frecuentemente como una caída de la producción. Sin embargo, esta interpretación confunde conceptos diferentes y puede conducir a diagnósticos equivocados sobre la ...
19/10/2026 21:00 | La Nación
La salida de miles de vacunos de las islas del Paraná y de otras zonas afectadas por las inundaciones genera preocupación entre los productores, que deben encontrar nuevos campos para sus animales o, en algunos casos, venderlos antes de lo previsto. Ante esta situación, surge un interrogante sobre si la mayor oferta de hacienda puede provocar una caída de los precios. Según especialistas del secto...
19/10/2026 16:36 | Clarín
La entrada en vigencia de las exigencias para la exportación a Unión Europea obliga a la cadena de la carne a avanzar en trazabilidad. El contexto invita a dejar atrás la ganadería defensiva y de bajo costo.
19/10/2026 00:47 | Infobae
Este platillo lleno de sabor es fácil de preparar y con ingredientes fáciles de conseguir
17/10/2026 12:51 | Infobae
El titular de la Sociedad Rural de Bella Vista (Corrientes) indicó que entre martes y miércoles el agua llegaría a la ciudad. En tanto, a nivel mundial, el Departamento de Agricultura de EEUU proyectó para 2027 na caída de más 2 millones de toneladas dela oferta cárnica global
17/10/2026 06:36 | La Nación
"Los gauchos son los habitantes cristianos de las pampas, mestizos de blanco e indio. Esta gente siempre está en riña implacable con los aborígenes, y constantemente en tren de ataque o defensa con el...
16/10/2026 19:00 | Infobae
Esta preparación casera con ingredientes simples, salsa de tomate y queso gratinado, es ideal para el almuerzo o la cena
16/10/2026 16:39 | Infobae
La agenda conjunta busca ampliar el comercio bilateral y generar nuevas oportunidades de negocios. La importancia de las exportaciones de carne
16/10/2026 11:21 | Infobae
La conservación adecuada y algunas precauciones simples permiten reducir el desperdicio sin comprometer la seguridad alimentaria
16/10/2026 09:36 | La Nación
Los frigoríficos argentinos comenzaron a pedir para noviembre hacienda con la trazabilidad necesaria para responder a las exigencias de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación. La pre...
16/10/2026 06:34 | Infobae
Son un clásico del tapeo en los bares y tascas portuguesas y pueden recrearse fácilmente en casa siguiendo este sencillo paso a paso
15/10/2026 20:56 | Infobae
En salsa de tomates para la pasta, con pan, vegetales o con un arroz blanco, estas bolitas de carne son un favorito de cualquier familia
15/10/2026 19:00 | Infobae
Una preparación con orígenes europeos que se convirtió en una aliada sabrosa para una cena distinta en casa
15/10/2026 08:00 | Clarín
La próxima aplicación de la normativa sobre productos libres de deforestación y las perspectivas de la cuota Unión Europea-Mercosur estarán en el centro de las negociaciones. Las restricciones a Brasi...
13/10/2026 11:00 | Clarín
Según el relevamiento del IPCVA, los precios acumularon una suba del 15,6% en lo que va de 2026 y del 49,8% interanual. La última suba mensual fuerte se había registrado en marzo, cuando los cortes va...
12/10/2026 17:04 | Infobae
Esta propuesta rinde seis porciones abundantes combinando un relleno vacuno sofrito con cebolla morrón y queso cremoso cubierto por papel aluminio que asegura una cocción perfecta en menos de una hora...
12/10/2026 16:40 | Ámbito
El próximo lunes 12 de octubre será el día del Pulled Pork, un tipo de gastronomía estadounidense, y estas son las mejores opciones para poder disfrutar un día único en el mundo.
12/10/2026 14:18 | La Nación
El precio promedio de la carne vacuna aumentó solo un 0,5% en septiembre pasado y se encuentra desde hace seis meses en una meseta. Por esa tendencia, que amortiguó un importante incremento del primer...
12/10/2026 11:54 | Infobae
12/10/2026 00:54 | Infobae
El Gobierno de Laura Fernández Delgado fijó el 26 de octubre de 2026 como fecha límite para identificar bovinos adultos antes de exigir el dispositivo oficial para movilizarlos fuera de las fincas
11/10/2026 14:00 | Infobae
¿Puede el cruzamiento con razas carniceras mejorar el negocio sin modificar la estructura lechera?