receta
06/11/2026 07:54 | La Nación
La apertura económica que trajo el gobierno de Javier Milei golpeó con fuerza a gran parte de la industria nacional, que enfrenta lo que muchos empresarios describen puertas adentro como una tormenta perfecta: la eliminación de barreras de protección, un tipo de cambio poco competitivo y un consumo interno que no termina de recuperarse. Sin embargo, incluso en este escenario desafiante, empresas d...
06/11/2026 00:45 | Infobae
El ajo, el limón y la pimienta penetran en la carne, mientras las verduras salteadas aportan frescura y color
05/11/2026 23:34 | Infobae
La receta combina huevo, azúcar y coco rallado para lograr un bocado dulce, ligero y con una textura que recuerda a los amasijos caseros. Se pueden servir tibios, recién salidos del horno, o conservar para disfrutar durante varios días
05/11/2026 23:13 | Infobae
En México, esta salsa es un acompañamiento habitual de tacos, quesadillas, carnes y otros antojitos
05/11/2026 20:30 | Infobae
Esta versión vegetariana de los tradicional tinga de pollo es ligera y perfecta para rellenar tortillas, tostadas o tacos
05/11/2026 17:24 | Infobae
Con capas doradas de hojaldre y un relleno suave con perfume de limón y vainilla, esta preparación es una alternativa ideal para resolver un postre casero sin complicaciones
05/11/2026 13:00 | La Nación
Durante décadas, Uruguay convivió con una de las inflaciones crónicas más prolongadas que se tengan registradas. Hoy, en cambio, tiene el riesgo soberano más bajo de América Latina (82 puntos básicos)...
05/11/2026 12:23 | Infobae
La fórmula combina fruta madura, yogur natural, miel, limón, vainilla y sal, con dos etapas de congelación que permiten obtener una consistencia cremosa para compartir en familia ya que rinde seis por...
05/11/2026 12:22 | Infobae
La mezcla incorpora huevo, queso rallado, aceite y condimentos, se procesa hasta obtener una pasta y se estira fina sobre una placa antes de cocinarse hasta quedar seca y dorada
05/11/2026 09:00 | Infobae
Cocinaremos cada ingrediente por separado para conservar sus texturas y mezclarlo todo al final con una vinagreta de mostaza y miel
04/11/2026 23:46 | Infobae
Con su toque ácido de la fruta tropical, esta preparación suele llevarse en el corazón más que en un recetario. Pero si te encuentras en líos, aquí te dejamos el paso a paso
04/11/2026 20:21 | Infobae
La pulpa de tamarindo aporta frescura y acidez, mientras que el chipotle suma picante y aroma a humo
04/11/2026 18:02 | Infobae
El plato admite distintas cantidades según la cantidad de comensales y puede adaptarse como guarnición o propuesta principal
04/11/2026 17:58 | Infobae
Esta preparación cremosa combina nata montada con leche condensada y el jugo ácido del fruto tropical, logrando una textura suave en el congelador tras sólo 20 minutos de trabajo activo en la cocina
04/11/2026 16:00 | Infobae
Este dulce es la alternativa perfecta para hacer una la repostería con menos azúcares refinados
04/11/2026 15:24 | Infobae
Si busca una receta dulce para acompañar el café o el chocolate caliente, estos buñuelos de manzana son una excelente opción. Se preparan con pocos ingredientes y pueden cocinarse en el horno o en la ...
04/11/2026 11:22 | Infobae
04/11/2026 11:22 | Infobae
Con ingredientes sencillos y en solo una hora es posible preparar un plato saludable que es ideal como principal o acompañamiento de carnes y pescados
04/11/2026 11:09 | Infobae
Con pocos ingredientes y una elaboración sencilla, esta propuesta permite preparar seis porciones
04/11/2026 11:01 | Infobae
La elaboración combina huevos, harina leudante, azúcar, aceite y ralladura de limón, con una miga suave y puntos ácidos de fruta, para una merienda casera o una mesa dulce sencilla
04/11/2026 07:54 | Infobae
Este pastel se compone de varias capas de masa filo y se rellena con un guiso de pollo, aromatizado con una mezcla de especias y un toque dulce de almendras y canela
03/11/2026 22:52 | Infobae
Estas piezas del ave más consumida del mundo se han convertido en las favoritas de miles de familias. Tienen mucho sabor y pueden jugar perfectamente con distintos tipos de salsas
03/11/2026 19:45 | Infobae
Este clásico navideño rinde diez porciones frías combinando cubos frescos con piña en almíbar, nueces y pasitas bañadas en aderezo dulce, ideal para acompañar el pavo durante las cenas familiares de d...
03/11/2026 18:03 | Infobae
Este clásico bizcocho hogareño prescinde del leudado tradicional, ya que se utiliza polvo de hornear, logrando una masa esponjosa perfumada con jugo fresco y un toque crocante ideal para compartir dur...
03/11/2026 17:54 | Infobae
El paso a paso incluye ajo, mostaza, pimentón y jugo de limón, con una primera etapa cubierta con papel aluminio para un resultado tierno
03/11/2026 16:16 | Infobae
Las hamburguesas de frijoles son una alternativa económica, nutritiva y fácil de preparar para quienes buscan una comida sin carne. Con frijoles cocidos, avena, verduras y algunas especias, es posible...
03/11/2026 13:00 | Perfil
La cantante dio a conocer cómo hacer unas facturas que festejan sus inicios. Leer más
03/11/2026 12:22 | Infobae
02/11/2026 18:28 | Infobae
Este postre clásico cuyano prescinde del complejo envasado al vacío tradicional. Solo hace falta hervir la fruta fresca con agua y azúcar para obtener seis porciones dulces listas para enfriar y sabor...
02/11/2026 18:25 | Infobae
Se trata de una opción rápida, liviana y llena de sabor para acompañar dicersos platos. Lleva pocos ingredientes y se prepara en 15 minutos
02/11/2026 12:47 | Infobae
El plato incorpora salsa de tomate, mozzarella, cebolla, morrón y orégano, tras una cocción inicial de 18 minutos y un gratinado final de cinco minutos a temperatura alta, en placa aceitada sin superp...
02/11/2026 12:46 | Infobae
La propuesta utiliza una masa dulce comprada de 250 gramos, incorpora azúcar impalpable y frutos secos tostados, y requiere diez minutos de trabajo antes de un enfriado de media hora
01/11/2026 18:18 | Infobae
Cremoso, aromático y fácil de desmoldar, este flan de café es una opción práctica para preparar con anticipación y servir frío
01/11/2026 17:44 | Infobae
Esta preparación tradicional mexicana rinde raciones crujientes que contienen dieciocho gramos de proteína, ideales para acompañar con un plato humeante de fideo caldoso, salsa martajada, rebanadas de...
01/11/2026 10:12 | Infobae
Es fácil de preparar y original para mejorar tu repertorio gastronómico
30/10/2026 23:37 | Infobae
Reúne en una sola olla ingredientes sencillos y técnicas caseras para lograr una preparación abundante, carnuda, aromática y perfecta para compartir en casa
30/10/2026 18:26 | Infobae
Una alternativa práctica y versátil ideal para no desperdiciar lo que sobró en la heladera
30/10/2026 18:20 | Infobae
Remojar restos horneados de días anteriores en una infusión tibia con vainilla permite transformarlos en un dulce bocado familiar, que rinde hasta diez porciones tras reposar pacientemente en la helad...
30/10/2026 12:14 | Infobae
30/10/2026 11:15 | Infobae
La preparación lleva solo media hora y ofrece una alternativa para sumar vegetales al menú semanal sin recurrir a elaboraciones complicadas
30/10/2026 07:22 | Infobae
El cocinero trabajó en la sede de la Presidencia para todos los presidentes democráticos desde la llegada de Adolfo Suárez hasta los inicios de la primera legislatura de Mariano Rajoy
30/10/2026 06:20 | Infobae
Lo mejor de esta elaboración es que puedes decorarla sin necesidad de comprar colorantes artificiales, pues prepararemos un sencillo glaseado blanco a base de azúcar glas
29/10/2026 21:10 | Infobae
Esta salsa es solo para los más valientes por su intenso sabor picante. Perfecta para carnes a la parrilla, tacos, pescados, mariscos y alitas de pollo
29/10/2026 21:00 | La Nación
Doña Petrona, cuyo nombre era Petrona Carrizo de Gandulfo, se hizo famosa compartiendo sus recetas y tips de cocina con sus seguidores. Se podría decir que fue la "primera influencer gastronómica", da...
29/10/2026 19:11 | Infobae
Se preparan con muy pocos ingredientes y gustan tanto a niños como a mayores
29/10/2026 18:37 | Infobae
Iniciar el hervor lentamente permite extraer toda la sustancia de las piezas seleccionadas, mientras que retirar la espuma formada en la superficie garantiza una preparación aromática, tierna y libre ...
29/10/2026 18:12 | Infobae
Esta clásica costumbre argentina nacida de la inmigración italiana suma el sabor dulce del zapallo criollo con un baño fundido de cuatro variedades lácteas, logrando una comida familiar lista en menos...
29/10/2026 18:10 | Infobae
La propuesta simple para transformar un aderezo clásico en una opción de gusto profundo, textura untuosa y perfil agridulce
29/10/2026 16:12 | Infobae
Una alternativa para disfrutar un postre con ingredientes sencillos; su preparación requiere pocos minutos
29/10/2026 15:00 | La Nación
Encontrar recetas que sean saludables, fáciles de preparar y que no requieran pasar demasiado tiempo en la cocina puede parecer complicado. Sin embargo, existen alternativas que permiten incorporar ve...
29/10/2026 14:00 | La Nación
Este jueves 29 de octubre el clima acompaña para comer unos ricos ñoquis y respetar la tradición. Por ello, a continuación te sugerimos seguir el paso a paso de esta receta tradicional italiana con un...
29/10/2026 12:54 | Infobae
Una alternativa casera, húmeda y aromática para disfrutar los sabores del otoño con ingredientes sencillos y una presentación ideal para compartir en octubre
29/10/2026 04:00 | La Nación
El horno de barro está encendido a unos 400 grados. Emilia Saravia observa la llama hipnótica del fuego y, por un instante, viaja a Salta. Cierra los ojos y se siente niña otra vez: en la cocina está ...
28/10/2026 23:05 | Infobae
Esta salsa mexicana se asocia especialmente con Veracruz, aunque su origen también se relaciona con Oaxaca
28/10/2026 18:07 | Infobae
Una masa sencilla elaborada a mano con manteca y azúcar rinde dos docenas de bocados crocantes por fuera y suaves por dentro, decorados con toques festivos ideales para compartir durante la merienda d...
28/10/2026 18:05 | Infobae
Una opción dulce y fresca para los días de calor, ideal como postre o colación
28/10/2026 14:27 | Infobae
Los cupcakes de Halloween son una opción fácil y divertida para celebrar esta fecha. Aprenda a preparar una masa suave de canela y vainilla, y decórelos con fantasmas, monstruos, telarañas y sombreros...
28/10/2026 12:13 | Infobae
Lo mejor de esta receta es que podemos adaptarla a nuestros gustos, variando el tipo de chocolate, blanco, negro o con leche, y también los frutos secos de su interior
28/10/2026 06:54 | Infobae
Este plato de arroz es típico del pueblo castellonense de Vilafamés, un municipio de interior que disfruta de esta receta en los meses de otoño
28/10/2026 00:52 | Infobae
La zanahoria aporta humedad y color, mientras que la avena crea una masa saciante sin necesidad de utilizar harina de trigo
28/10/2026 00:05 | Infobae
Su textura ligeramente untuosa procede de la cocción lenta de pieles, tendones y cartílagos
27/10/2026 23:26 | Infobae
Es una preparación que vino de las manos de los primeros pobladores de la ciudad caribeña. Saberla preparar es un requisito para conservar la memoria de uno de los platos estrella de La Heroica
27/10/2026 21:39 | Infobae
Convierte una receta clásica de cupcakes de chocolate en un postre temático para Halloween
27/10/2026 19:00 | Infobae
Esta preparación es una alternativa casera y práctica para resolver la merienda en pocos minutos. Con una textura tierna y superficie dorada, es ideal para cualquier paladar
27/10/2026 16:55 | Infobae
Está cubierta por una capa crujiente de chocolate blanco
27/10/2026 15:00 | La Nación
Este sábado 31 de octubre se celebra Halloween y de seguro muchos chicos querrán salir en busca de caramelos y chocolates, como la tradición típica en los Estados Unidos. Sin embargo, en casa también ...
27/10/2026 14:12 | Infobae
La versión casera más sencilla del arroz poblano se prepara con chile licuado, cebolla, ajo y cilantro; rinde 5 porciones de 220 kilocalorías cada una y se conserva hasta 4 días en refrigeración
27/10/2026 12:06 | Infobae
Una alternativa práctica para disfrutar de una comida ligera, con ingredientes sencillos, vegetales frescos y un aderezo suave que aporta cremosidad a cada bocado
27/10/2026 10:21 | Infobae
Una preparación fácil de incorporar al menú semanal, con pasos sencillos y consejos para lograr un rebozado dorado y una textura perfecta
27/10/2026 10:20 | Infobae
Esta preparación admite distintas formas de presentación y puede acompañarse con ensaladas o vegetales grillados
27/10/2026 08:17 | Infobae
Este clásico de las festividades populares se prepara con una sencilla masa de bacalao desalado, patata cocida y huevo
27/10/2026 07:12 | Infobae
Los panellets de coco combinan la masa tierna de almendra, el aroma fresco del limón y una cobertura de coco rallado
27/10/2026 00:40 | Infobae
Servido en bolsitas aptas para alimentos, se convierte en el atrezo comestible perfecto para una fiesta de Halloween
26/10/2026 20:35 | Infobae
Preparada con chiles chipotle en adobo, jitomate, crema y queso, esta salsa rinde 4 porciones y se conserva hasta 3 días en refrigeración o un mes congelada
26/10/2026 20:07 | Infobae
Su textura es cremosa, reconfortante y perfecta para acompañar una ofrenda o una tarde fresca.
26/10/2026 18:22 | Infobae
Elaborado a base de almidón de mandioca, huevos y leche, este plato se hornea en una fuente caliente hasta adquirir una estructura irregular. Admite variantes con semillas, hierbas, queso o especias
26/10/2026 16:53 | Infobae
Un plato que logra brillar sin necesidad de tener muchos alimentos a su lado
26/10/2026 12:17 | Infobae
Esta bebida caliente sustituye la masa de maíz con piezas dulces molidas junto a leche evaporada y canela, logrando una textura tersa lista en menos de media hora para disfrutar con pan
26/10/2026 10:22 | Infobae
El procedimiento combina cacao, harina leudante, huevos, aceite y leche, con un relleno central que se funde durante el horneado y adquiere una consistencia cremosa tras 35 a 40 minutos de cocción
26/10/2026 10:21 | Infobae
La preparación combina harina, levadura, aceite de oliva y romero en una asadera, con láminas vegetales finas y queso desmenuzado para lograr una superficie dorada y un interior tierno al momento de s...
26/10/2026 10:13 | Infobae
Este esponjoso pan dulce, elaborado con boniato y frutos secos, es el bocado ideal para celebrar el otoño
26/10/2026 00:50 | Infobae
El queso suaviza el sabor del atún y la zanahoria aporta un toque dulce
25/10/2026 23:06 | Infobae
Esta receta es una opción ligera para el desayuno, una cena rápida o un tentempié saciante
25/10/2026 20:01 | Infobae
Esta receta fusiona el guiso yucateco marinado en achiote con una base crujiente de maíz pellizcada, perfecta para disfrutar el relleno jugoso acompañado con frijoles refritos y cebolla morada con hab...
25/10/2026 20:00 | La Nación
Halloween es una de las festividades más divertidas para los chicos por la temática de fantasmas, monstruos e historias de terror. Para hacer que sea una experiencia diferente, descubrí cómo preparar ...
25/10/2026 15:32 | Infobae
La técnica del alfeñique, de origen colonial, permite moldear estas figuras a mano con azúcar glass, clara de huevo, jugo de limón y miel de maíz; se conservan hasta un mes en recipiente hermético
25/10/2026 11:36 | Infobae
Una combinación de vegetales, hierbas aromáticas y carne de ave permite preparar un plato fresco inspirado en la alimentación baja en carbohidratos
24/10/2026 20:00 | La Nación
El 31 de octubre es la fecha ideal para explayarse en la cocina con los chicos y poner en marcha toda la creatividad. En el contexto de Halloween existen varias recetas que pueden replicarse en casa p...
24/10/2026 20:00 | La Nación
Halloween está cada vez más cerca y, con su llegada, aparecen nuevas ideas para celebrar. Además de los tradicionales disfraces, las decoraciones terroríficas y las películas de miedo, la cocina tambi...
24/10/2026 17:00 | Infobae
Freír el licuado de tomatillo en aceite bien caliente durante ocho minutos evita una consistencia aguada, logrando bañar los totopos crujientes con un picor profundo que transforma el desayuno tradici...
24/10/2026 05:48 | Infobae
Se preparan con una mezcla de plátano, copos de avena, crema de cacahuete y chocolate negro
24/10/2026 02:00 | Infobae
Suave como una nube gracias a las claras de huevo montadas, este pastel es perfecto para el desayuno, la merienda o como base para rellenar y decorar
23/10/2026 20:00 | Infobae
La receta parte de un sofrito de cebolla y ajo, incorpora la calabaza de Castilla en caldo de pollo y termina con un licuado que da la textura aterciopelada característica del platillo
23/10/2026 17:59 | Infobae
La incorporación de este lácteo fresco sustituye gran parte de la materia grasa habitual, mientras que mantener la manteca helada y manipular apenas la preparación garantiza una esponjosidad inigualab...
23/10/2026 17:42 | Infobae
Una opción práctica para aprovechar brócoli cocido y preparar bocaditos salados que pueden acompañarse con ensalada o servirse en reuniones familiares
23/10/2026 07:07 | Infobae
Este plato se prepara elaborando un sofrito de cebolla, ajo y tomate, y terminando la carne dentro de una salsa ligada con crema de cacahuete
23/10/2026 06:54 | Clarín
Por qué algunas personas que crecieron en los años 30 y 40 siguen prefiriendo comidas sencillas aunque puedan pagar platos caros: qué dice la psicología.
23/10/2026 06:00 | Perfil
Eliminar harinas, sumar proteínas o recurrir a suplementos son decisiones que suelen generar consultas. Qué factores conviene evaluar para bajar de peso, acompañar el ejercicio y cubrir las necesidade...
23/10/2026 01:02 | Infobae
Estos jalapeños rellenos se sirven calientes, recién salidos del horno
22/10/2026 21:28 | Infobae
Esta carlota convierte un dulce tradicional del Día de Muertos en una receta sencilla, vistosa y sin desperdicio