pollo
01/10/2025 01:36 | Infobae
El chef ha señalado que esta receta "te da la seguridad de saber qué es lo que llevan dentro"
01/10/2025 01:36 | Infobae
Michelle Hempstead, una mujer inglesa de 34 años, recibió un mordisco accidental de su mascota que le dañó una arteria y le provocó una hemorragia severa que acabó con su vida al día siguiente
01/10/2025 00:02 | Infobae
Nacido en Lima en los años cincuenta, el pollo a la brasa trascendió de un secreto familiar a convertirse en símbolo nacional. Con más de 200 millones de unidades consumidas cada año, hoy es el plato más popular del país y un referente de identidad cultural
28/09/2025 11:52 | Infobae
Una opción sabrosa, ligera y fácil de hacer para cualquier día de la semana
26/09/2025 11:25 | Infobae
Los sobrecostos en el transporte por cuenta del cierre de la carretera comienzan a reflejarse ya van a comenzar a reflejarse en el valor final de los productos alimenticios en la capital del país
25/09/2025 05:00 | La Nación
Si alguna vez has pasado por una lesión —un esguince, molestias en la rodilla o dolor en la cadera— probablemente alguien te haya dicho: "¿Por qué no tomas colágeno? A mí me funcionó". Además, en ...
25/09/2025 04:15 | Infobae
También conocido como pollo asado a la brasa o a la rotisserie, ha acompañado durante décadas las reuniones familiares de las casas de las tres comunidades autónomas
22/09/2025 09:04 | Infobae
Imágenes captadas en el canal de aguas en la avenida Jiménez muestran prácticas preocupantes en la venta ambulante de alimentos
19/09/2025 11:25 | Infobae
Durante el cautiverio, la víctima estuvo atada, sufrió agresiones físicas, fue privada de alimentos y comunicación, y su familia recibió amenazas constantes para exigir el pago del rescate
18/09/2025 19:00 | Infobae
Cómo preparar en casa este famoso plato taiwanés en pocos minutos, con ingredientes sencillos y mucho sabor. Una receta simple que transforma la comida diaria en una experiencia exótica
17/09/2025 15:28 | Infobae
La receta destaca por la suavidad del pollo y la textura de las verduras, que se incorporan gradualmente hasta que todo el conjunto queda bien cocido y jugoso
15/09/2025 19:00 | Perfil
"Estamos importando naranjas de Egipto, mollejas de Estados Unidos, fideos de sémola de Albania. Se pierden miles y miles de puestos de trabajo", explicó el economista. Leer más
14/09/2025 11:44 | Infobae
La cita gastronómica busca impulsar la creatividad y fortalecer la industria restaurantera en un contexto de desafíos económicos
13/09/2025 23:00 | Infobae
Cada parte del ave ofrece valores calóricos y de grasa distintos, lo que permite adaptar el consumo según necesidades nutricionales y preferencias personales
12/09/2025 18:02 | Infobae
Especialistas consultados por The New York Times explican por qué este corte magro es el favorito de nutricionistas. Desde bajo nivel de grasas saturadas hasta proteínas de máxima calidad, cuáles son ...
11/09/2025 09:00 | Infobae
Para esta elaboración, podemos usar cualquier seta que tengamos a mano, desde champiñones o boletus hasta shiitake, níscalos o setas de cardo
10/09/2025 13:35 | Infobae
Estos son los pasos que debes seguir para tener tu plato en media hora
09/09/2025 15:29 | Infobae
Aunque es tradicionalmente típico del ámbito hogareño, hoy en día también se disfruta en restaurantes y asaderos de todo el país
09/09/2025 11:00 | Infobae
Una opción nutritiva y versátil que puede personalizarse con distintos vegetales y tipos de pasta, pensada para quienes desean una comida saludable y reconfortante sin invertir mucho tiempo
30/08/2025 11:50 | Ámbito
Se trata de una marca con más de 70 años de historia y 46 sucursales en ocho estados. Sus deudas llegan hasta el millón de dólares.
29/08/2025 18:00 | La Nación
Harold's Chicken Shack, la cadena de pollo frito que fue un referente en Chicago desde 1950, enfrenta un desafío al declararse en quiebra. Con 75 años de trayectoria, la marca es reconocida por su rec...
27/08/2025 15:20 | Infobae
En esta receta, el pollo se marina y dora con achiote y paprika, se mezcla con cebolla, ajo y tomate cocinado para perder acidez, y se integra con arroz blanco y vegetales baby previamente blanqueados...
26/08/2025 07:00 | Clarín
Todo lo que llega con el nido vacío, las nuevas compras en el supermercado y el grito de libertad.
23/08/2025 10:34 | Infobae
Argentina notificó a la Organización Mundial de Sanidad Animal que la enfermedad de la influenza aviar está presente en su territorio
22/08/2025 13:09 | Infobae
22/08/2025 11:36 | Clarín
Varios pasajeros del lujoso Carnival Cruise Sunshine se amotinaron mientras hacían la fila en el bufete.Se tornó en una violenta discusión que ni los guardias de seguridad podían frenar.
21/08/2025 15:34 | Infobae
Una confrontación nocturna grabada en alta mar reveló escenas de tensión y desorden durante la última jornada del recorrido, mientras personal de seguridad y viajeros intentaban controlar la situación...
20/08/2025 06:12 | Infobae
El ácido láctico del yogur se encarga de descomponer las proteínas de la carne, haciéndola más sabrosa, jugosa y muy tierna
19/08/2025 21:00 | Clarín
Calorías y trucos de cocción de la pechuga de pollo, sin perder sabor ni jugo.Consejos clave: qué evitar al cocinarla para que sea más saludable y rica.
19/08/2025 20:43 | Infobae
En la víspera del Día de las Papas Fritas, el alto volumen de envíos a través de plataformas digitales refleja un lugar angular de las papas fritas en los hábitos alimenticios de millones de peruanos....
17/08/2025 16:24 | Infobae
Antes de formar parte del Cártel de Sinaloa, 'El Alucín' tuvo una vida de bonanza gracias al imperio que su padre ayudó a fundar
14/08/2025 21:10 | Infobae
Esta proteína suele ser una de las más recomendadas por especialistas en nutrición
14/08/2025 14:08 | Infobae
Es uno de los platos más emblemáticos de la cocina asiática
14/08/2025 08:22 | Infobae
Uno de los platos más pedidos en los restaurantes chinos puede ser una opción fácil y deliciosa para una comida casera
11/08/2025 13:36 | La Nación
Cuando se espera para esta semana el dato de inflación que difundirá el Indec, en julio pasado los precios de la carne vacuna registraron un incremento promedio del 1,4% en las tres plazas relevadas [...
10/08/2025 09:18 | La Nación
Una tiktoker mexicana conquistó a sus seguidores con su versión vegetariana de una receta tradicional: la "no chicken tinga". En lugar de pollo, esta alternativa utiliza hongos deshebrados para imitar...
08/08/2025 15:21 | Infobae
Expertos previeron moderación inflacionaria, aunque con señales de estabilización
07/08/2025 07:26 | Infobae
En esta receta, el pollo se aromatiza con ajo y también con hierbas aromáticas que le darán la profundidad de sabor a este plato
07/08/2025 05:32 | Infobae
Fuente clave de proteínas, baja en calorías y rica en vitaminas del complejo B, este alimento es recomendado por especialistas y se destaca como un producto esencial para una dieta saludable y equilib...
06/08/2025 19:50 | Infobae
La carne de esa ave es la más consumida en México
05/08/2025 00:43 | Infobae
A pesar de que muchas personas suelen despreciarlas, esta pieza aporta una gran cantidad de beneficios
04/08/2025 17:34 | Infobae
El inesperado protagonismo de la actriz en el tema del pollo provocó un cruce de opiniones y reacciones en redes, donde la seguridad e higiene alimentaria se volvieron protagonistas
03/08/2025 00:06 | Infobae
Desde 1977, la mascota ha sido clave en la identidad de la marca. Su última aparición, entre risas y nostalgia, reforzó el vínculo con varias generaciones
31/07/2025 20:30 | Infobae
Conoce esta receta saludable y rica en contenido proteico
30/07/2025 23:36 | La Nación
En las últimas horas, se volvió viral en TikTok un video de la influencer fitness Sofi Maure, quien aseguró que una marca de té saludable le ofreció gran cantidad de dinero por un posteo que incentiva...
29/07/2025 15:29 | Infobae
Al reemplazar la harina por pollo desmenuzado y procesado, las empanadas ofrecen una nueva experiencia culinaria para quienes disfrutan de probar recetas diferentes e inesperadas
28/07/2025 20:36 | Perfil
El tradicional local fundado por el Coronel Sanders comenzó a develar su llegada a Córdoba a través de las redes sociales. "Se vienen cositas", y "ya sentimos el tunga tunga", fueron algunas de las fr...
27/07/2025 16:36 | Clarín
La baja de impuestos al campo tendrá un efecto de aumento de precios locales.Pero el impacto es mínimo, según aseguran especialistas.
26/07/2025 11:00 | La Nación
Los canelones son uno de los platos estrella de la gastronomía italiana, aunque fueron adoptados y adaptados en muchos países, especialmente en Argentina y España. Por eso, te compartimos una receta f...
24/07/2025 20:28 | Infobae
Empanizar la pechuga de pollo sin usar harina ni pan rallado permite disfrutar de una milanesa más ligera, nutritiva y adecuada para quienes siguen dietas bajas en carbohidratos
20/07/2025 11:07 | Infobae
Pese al entusiasmo de la fecha y al atractivo de la piel dorada del pollo a la brasa, especialistas de EsSalud y el Ministerio de Salud insisten desde hace varios años en advertir sobre sus riesgos pa...
20/07/2025 11:02 | Infobae
Pollerías y restaurantes de todo el Perú celebran la importancia de este plato tradicional de la cocina nacional y su impacto en la economía
20/07/2025 06:18 | Clarín
El gran desafío es que se cocine bien pero que no resulte demasiado seco.Además, cómo asar alitas, brochettes, patas a la barbacoa y pechugas con chimichurri.
19/07/2025 22:27 | Infobae
Especialista en nutrición revela la frecuencia recomendada para disfrutar este plato típico sin poner en riesgo el bienestar, considerando factores como el tamaño de la porción, los acompañamientos y ...
19/07/2025 21:22 | Infobae
19/07/2025 10:03 | Infobae
Aunque son rankings importantes, muchas veces el mejor pollo a la brasa es el que está cerca de casa, ese que uno ha comido desde niño
19/07/2025 09:57 | Infobae
¿Sabía usted que el pollo a la brasa lidera el consumo de carne en Latinoamérica? Más de 400 raciones serán distribuidas gratuitamente este fin de semana, en un mercado que espera colocar, al menos, 1...
19/07/2025 07:20 | Infobae
La demanda crece especialmente en zonas costeras del litoral mediterráneo, impulsada por el turismo y la preferencia por comidas rápidas, aunque también aumenta en el centro de la península
18/07/2025 18:19 | Infobae
Este incremento se debe al Día del Pollo a la Brasa, celebrado el domingo 20 de julio. El platillo es uno de los más icónicos, populares e importantes de la gastronomía peruana
18/07/2025 18:17 | Infobae
Conoce paso a paso cómo preparar este delicioso plato bandera de la mano de los mejores exponentes de nuestra gastronomía
18/07/2025 16:10 | Infobae
Cada año, los peruanos disfrutan del tradicional pollo a la brasa en una jornada especial instaurada para reconocer la importancia de este icónico plato y su impacto en la cultura y economía nacional
18/07/2025 15:15 | Infobae
La medida fue anunciada tras varios reportes de consumidores que detectaron materiales extraños mientras preparaban sus alimentos
18/07/2025 09:03 | Infobae
El día del pollo a la brasa se celebra el próximo domingo 20 de julio y en Perú hay cerca de 13 mil restaurantes que lo ofrecen. ¿Pero superan al chaufa?
17/07/2025 20:04 | Infobae
Ya son 30 los países que han autorizado la entrada de esta carne brasileña. No obstante, naciones como China, la Unión Europea, Canadá, Chile y otras cinco mantienen la prohibición de importación
17/07/2025 01:20 | Infobae
El alcalde de Lima defendió la entrega de sangre de pollo a ollas comunes para combatir la anemia, pese a denuncias sobre su mal estado. La compra, por más de S/5,7 millones, ha generado cuestionamien...
15/07/2025 23:13 | Infobae
La receta peruana de los años 50 conquista el continente, al posicionarse como el mejor plato de ave de América en el ranking de Taste Atlas
15/07/2025 11:36 | La Nación
El pollo es una de las carnes más simples de cocinar; en promedio, toma de 25 a 30 minutos para darle una cocción perfecta. Sin embargo, el uso del vinagre puede mejorar este alimento, haciéndolo más ...
15/07/2025 01:36 | La Nación
Randy Moss, leyenda de la Liga Nacional de Fútbol Americano (NFL, por sus siglas en inglés), sorprendió al convertirse en socio de un local gastronómico ubicado en Miami, Florida. El exreceptor de los...
13/07/2025 22:24 | Infobae
Este platillo suele ser ideal como remedio para elevar las defensas ante diversas enfermedades
13/07/2025 00:10 | Infobae
A pesar de su reputación internacional y de tener el mejor restaurante del mundo en 2025, Perú no logró que su emblemático pollo a la brasa fuera el mejor platillo del mundo
11/07/2025 00:27 | Infobae
A la grave denuncia se suma que el consorcio a cargo de la venta fue creado 12 días antes de la firma del contrato. Actual gerenta de Desarrollo Humano de la administración de Rafael López Aliaga, res...
10/07/2025 19:25 | Infobae
Los dos detenidos llevaban dosis de drogas y más de 30 mil pesos en efectivo
09/07/2025 03:20 | Infobae
Aunque los costos al por mayor están en su nivel más bajo en casi dos años, los comerciantes minoristas mantienen montos elevados, generando márgenes históricos que preocupan a las autoridades y afect...
08/07/2025 15:54 | La Nación
En el mundo gastronómico existen muchas preguntas acerca de cómo manipular alimentos. Uno de los temas más recurrentes es de qué forma cocinar un pollo para evitar que las bacterias ingresen a nuestro...
05/07/2025 12:13 | Infobae
Expertos prevén que el índice de precios al consumidor descenderá en junio de 2025, impulsado por la baja en el costo del pollo asado y la moderación de algunos bienes regulados
05/07/2025 00:00 | Ámbito
De las alitas texanas a los nuggets con panko, te mostramos dónde probar las mejores versiones del pollo frito en Buenos Aires y alrededores.
04/07/2025 04:59 | Infobae
De acuerdo con la decisión tomada por Indecopi, el restaurante no especificó de manera precisa las partes del pollo que formarían el combo promocional, lo cual infringe lo establecido en el artículo 1...
03/07/2025 12:36 | La Nación
Petrona de Gandulfo, o más conocida como Doña Petrona, fue una de las cocineras más famosas y referentes de la gastronomía simple en la Argentina durante la segunda mitad del siglo XX. Su programa de ...
02/07/2025 19:26 | Infobae
Este delicioso platillo combina sabor y beneficios para los que entrenan pesas
02/07/2025 05:00 | Infobae
Una receta simple pero deliciosa que combina la suavidad de ambos productos. Es perfecta para una cena llena de sabor con una elaboración de pocos minutos
01/07/2025 20:36 | Clarín
Parrillas, humo y trabajo en equipo: así se logró el nuevo Récord Guinness en Entre Ríos.La celebración incluyó shows, actividades familiares y un fuerte impacto social.
01/07/2025 17:14 | Infobae
'Pollito con chifa' reunirá a más 20 restaurantes para ofrecer las mejores versiones de dos emblemas culinarios de la cocina peruana. Habrá comida, música y actividades para toda la familia
01/07/2025 09:22 | Infobae
En imágenes de video que circularon por las redes sociales, se ve cómo el fuego se esparce rápidamente por el lugar, consumiendo varias de las motocicletas que se encontraban estacionadas a las afuera...
30/06/2025 16:21 | Infobae
El anuncio fue realizado por la ministra de Relaciones Exteriores, Laura Sarabia, que destacó que este país representa una demanda anual de más de 280.000 toneladas de pollo
28/06/2025 13:21 | Infobae
A diferencia de otros platillos que requieren horas de cocción y preparación, esta receta destaca por su practicidad y su delicioso sabor
27/06/2025 06:07 | Infobae
Una versión ligera y sencilla del clásico guiso criollo, ideal para quienes buscan una comida reconfortante sin complicaciones y en pocos minutos
27/06/2025 05:05 | Infobae
Un análisis publicado por Real Simple destaca opciones alimentarias con mayor densidad proteica y valor nutricional que la carne blanca, recomendadas por expertos como herramientas clave para diversif...
21/06/2025 05:54 | La Nación
Dave's Hot Chicken, la cadena de comida rápida que nació en 2017 en Los Ángeles, California, es producto de una combinación de 900 dólares y una freidora portátil. Ahora, la compañía fue vendida en un...
20/06/2025 16:18 | Clarín
Trabaja vendiendo milanesas con una vecina y sueña con poder arreglar su casa.Tiene el mismo problema que Messi. Una nota en la TV argentina le cambió la vida.
20/06/2025 14:18 | Perfil
Desde comienzos de 2002 comenzó una creciente preferencia por las carnes aviar y porcina. Hoy, sumadas, se ubican por encima del 50% en el consumo de proteína animal. Leer más
19/06/2025 22:48 | Infobae
El equipo del programa había montado un escenario en la plaza madrileña que al final se han quedado sin utilizar por recomendación de la policía
18/06/2025 16:51 | Infobae
Las autoridades sanitarias emitieron una alerta tras detectar riesgos en productos distribuidos en múltiples estados, en medio de una investigación nacional por enfermedades graves asociadas al consum...
18/06/2025 07:20 | Infobae
Cocinar un buen pollo con patatas al horno tiene su truco, pues en su elaboración intervienen muy variados factores que en ocasiones se pasan por alto
17/06/2025 16:54 | Clarín
El conductor se encuentra en Miami, cubriendo el Mundial de Clubes."La saqué barata", reconoció.
16/06/2025 01:12 | Infobae
Mucha gente ha optado por comparar precios y aparentemente no es equitativo
14/06/2025 00:06 | Infobae
Entre los fallecidos están un agente de seguridad y la pareja de la empresaria, quien intentó huir pero fue perseguido y ejecutado a balazos. Por otro lado, Cinthya Loli Julca y uno de sus trabajadore...
11/06/2025 22:21 | Infobae
Con deudas crecientes y falta de liquidez, la franquicia enfrenta el posible cierre de sus operaciones si no logra concretar la venta en negociación
11/06/2025 05:05 | Infobae
Un informe de the New York Times sobre este producto incluye las opiniones de especialistas de las universidades de Michigan, Vanderbilt y Tennessee
10/06/2025 17:00 | Perfil
"Hoy el consumo que está alrededor de 47 kilos representa que es un producto que no es caro comparado y no es caro en el bolsillo", informó Carlos Sinesi del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas.
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09/06/2025 19:05 | Infobae
Con pocos elementos y sin buscar demasiado, se puede llegar a resultados que reconfortan y sorprenden por su equilibrio