El famoso cocinero tiene ocho décadas de experiencia en el arte culinario.Sus técnicas célebres, su genuino consejo sobre la importancia de cocinar y el legado que quiere dejar.

En Ronda de Economistas (RDEco), por +Perfil, Ammaturo explicó que la industria absorbió durante meses los aumentos de costos para sostener sus precios y mejorar su competitividad, pero advirtió que ese margen se está agotando. Entre los principales factores mencionó los servicios, los salarios y la logística. Leer más