asado
15/05/2025 17:36 | La Nación
Cuando falta un mes para el vencimiento de la prórroga dispuesta por el Gobierno para el levantamiento de las restricciones al ingreso de carne con hueso y material genético a la Patagonia, la Mesa Patagónica, integrada por entidades del agro, se reunió con funcionarios en un encuentro que duró más de dos horas y media para acercar posiciones. Esta región es reconocida como libre de fiebre aftosa ...
15/05/2025 17:36 | La Nación
Asado y Malbec, una dupla imbatible. Nuestra cepa insignia parece haber sido creada a imagen y semejanza de la comida que nos identifica. Y, sin embargo, son muchos los vinos que pueden hacer más disfrutable un asado... ¡no solo los tintos!La regla de maridaje que asigna a los tintos la responsabilidad de acompañar las carnes rojas tiene una razón de ser. La grasa y la proteína de la carne se llev...
13/05/2025 15:00 | La Nación
El asado es más que una simple comida: es una ceremonia, un arte que se aprende. Fabrizio Sergio, presidente de la Asociación Uruguaya de Asadores (AUA), comparte las claves para lograr una experiencia memorable frente al fuego.Porque asar no es solo saber de fuego o de carne. Es también una forma de transmitir valores, de enseñar con paciencia y respeto. Como él mismo dice, "el arte de asar va de...
09/05/2025 04:00 | La Nación
Durante años pensé que la historia era apenas eso: una fábula de sobremesa, el tipo de leyenda que los padres inventan para darle brillo a un apellido común. Mi papá juraba que Walt Disney -el mismísimo Walt Disney- había visitado Capitán Sarmiento y, entre el humo del asado y relinchos de caballos, había estrechado la mano de mi abuelo. Yo me reía, o simplemente dudaba: ¿por qué Disney, de todos ...
07/05/2025 21:18 | Perfil
Un informe privado dio cuenta de la significativa caída del poder adquisitivo como consecuencia de la dinámica inflacionaria que dominó al país en las últimas dos décadas. Leer más
07/05/2025 15:26 | Infobae
Este termómetro económico midió los precios del mes de abril de 2025, y el ejercicio demostró una caída generalizada de la inflación en varias ciudades del país
29/04/2025 18:00 | La Nación
El sábado 3 y domingo 4 de mayo de 2025, el Hipódromo de Palermo volverá a vestirse de aromas a carbón y masa dorada una nueva edición del Festival del Asado y la Empanada. Con entrada libre y gratuit...
28/04/2025 23:18 | Clarín
Rodeado de campo, tradición y sabores caseros, es el lugar ideal para una escapada.El viaje a la Costa Atlántica suena tentador si se puede hacer una parada en esta joya rural.
28/04/2025 15:18 | Clarín
Tirar sal sobre las brasas es una práctica común entre asadores con experiencia.La sal sobre el fuego busca mejorar la cocción, no solo generar espectáculo.
26/04/2025 13:06 | Infobae
El momento que quedó registrado en video desató varias reacciones en redes sociales y destacaron la originalidad de la pareja para reconciliarse
22/04/2025 11:10 | Infobae
Hay ciertos trucos en su preparación que pueden transformarlo en una receta llena de sabor
11/04/2025 19:36 | La Nación
La carne vacuna tuvo en marzo pasado subas por encima de la inflación del 3,7% del Indec. Este organismo midió incrementos para la carne del 4 al 8,5%. En tanto, el Instituto de Promoción de la Carne ...
10/04/2025 20:36 | Clarín
Solo podrán participar asadores locales, pero se espera público de toda la región para acompañar el espectáculo.Habrá feria de artesanos, espectáculos musicales y actividades para toda la familia.
04/04/2025 13:36 | La Nación
Las personas que deseen activar el "modo asado" en WhatsApp pueden cambiar el logo de la aplicación por una imagen alusiva a esta tradición de la gastronomía argentina.Sería difícil rastrear los oríge...
04/04/2025 00:36 | La Nación
Un bistró barroco de barrio. Así define a La Cabrera su creador, el chef Gastón Riveira, que sin buscarlo logró llevar ese concepto al mundo, a partir del interés de turistas de distintos países que v...
03/04/2025 18:36 | La Nación
La sal es uno de esos condimentos fundamentales que no pueden faltar en nuestra cocina. Pese a que no es recomendable en grandes cantidades, ya que puede provocar retención de líquidos, aumento de pes...
03/04/2025 14:36 | Clarín
Esta semana se estrenó la tercera temporada del ciclo de El Gourmet, en el que albañiles y otros trabajadores de la construcción enseñan cómo prepara la parrillada en su lugar de trabajo.Clarín presen...
31/03/2025 15:13 | Ámbito
Más allá de realzar el sabor de la carne, la sal tiene un rol clave en la parrilla. Conocé los otros usos que podes darle para aprovechar sus beneficios.
28/03/2025 10:36 | Perfil
Supermercados de la Patagonia serán los primeros en comercializar el asado brasileño a 9.000 pesos el kilo. Leer más
26/03/2025 21:00 | Clarín
Kicillof, Massa y Máximo Kirchner, juntos.Sharif es el Menem que llama la atención.
26/03/2025 16:00 | Clarín
Gustavo Alfaro saludó en un video al club Deportivo Paraguayo por la inauguración de la cancha en Villa Scasso. "Cuando esté por allá, quisiera ir a visitarlos y a comer un lindo asadito. ¡Cuísense!",...
25/03/2025 20:18 | Clarín
A solo unos minutos de Navarro, se trata de un punto de encuentro para los amantes del buen asado.Un ambiente rural con sabores auténticos y espectáculos en vivo para una experiencia inolvidable.
25/03/2025 11:18 | Clarín
La arquitectura remite al esplendor de la Belle Époque argentina. La estancia es sede de eventos sociales como casamientos y reuniones familiares.
25/03/2025 04:15 | Infobae
Desde el tiempo de preparación y hasta todos los ingredientes necesarios, aquí te decimos como preparar este nutritivo platillo
23/03/2025 00:42 | Infobae
Cerraron las listas en la ciudad de Buenos Aires pero siguen los cruces. El foro empresario de Bariloche y la auditoría a punto de colapsar. Conversaciones en Entre Ríos
20/03/2025 12:36 | La Nación
En la previa a la doble fecha de Eliminatorias contra Uruguay, en condición de visitante, y Brasil, en el estadio Monumental, los jugadores de la selección argentina fueron agasajados con un asado.Ubi...
19/03/2025 02:31 | Infobae
En febrero de 1982, cuando el dictador -a quien llamaron "El general majestuoso"- llevaba poco tiempo en la presidencia, se armó un encuentro en Victorica, una humilde localidad de La Pampa de apenas ...
18/03/2025 18:00 | La Nación
Un evento especial para los amantes del asado llega al Hipódromo de Palermo; el festival "Carne!" reunirá a los mejores parrilleros del país con una propuesta gastronómica que incluye carne vacuna, ce...
18/03/2025 02:00 | La Nación
Luego de 23 años de vigencia de una barrera que impedía el ingreso de carne vacuna con hueso a la Patagonia, libre de aftosa sin vacunación, desde la región del resto del país que es libre de la enfer...
15/03/2025 20:54 | Clarín
La escapada perfecta: asado de primer nivel y la esencia de la tradición gauchaSan Antonio de Areco, el destino perfecto para un almuerzo campero con historia.
07/03/2025 10:00 | Perfil
El expresidente se reunió con los jefes provinciales del PRO en la casa de Jorge Triaca, su exministro de Trabajo. Sus principales críticas apuntan al "triángulo de hierro" del Gobierno. Leer más
06/03/2025 22:18 | La Nación
En momentos en que las negociaciones entre Pro y La Libertad Avanza (LLA) para confluir en las próximas legislativas están congeladas, Mauricio Macri comenzó a endurecer su posición. A sabiendas de qu...
06/03/2025 12:18 | La Nación
Con bombos y platillos, aunque sin generar mayor expectativa en el público, los duques de Sussex acaban de estrenar "Con amor, Meghan", su tercer docuserie para Netflix. Tras sus proyectos iniciales -...
05/03/2025 17:18 | La Nación
Unos 24 kilos más de asado, 109 botellas adicionales de aceite, 90,5 kilos extra de yerba, 244 litros más de leche, 87 docenas adicionales de huevos y 70 kilos adicionales de pan. Con una inflación qu...
03/03/2025 08:18 | Clarín
Lo destaca un un informe de Coninagro que analiza la evolución del poder de compra del sueldo.La situación de los productores.
01/03/2025 14:18 | La Nación
MONTEVIDEO.- El presidente saliente de Uruguay, Luis Lacalle Pou, se levantó a las 8.45 en su casa ubicada en el barrio de Carrasco este sábado 1° de marzo, día en el que entregará...
23/02/2025 09:48 | Infobae
En medio de una tormenta inesperada, un joven no se rindió y defendió la carne contra el granizo, generando una ola de reacciones en redes
20/02/2025 08:15 | Infobae
Además de una extensa ofreta gastronómica el evento ofrecerá todo tipo actividades familiares
18/02/2025 18:36 | Perfil
El ritual parrillero se mantiene vivo gracias al cerdo y el pollo; la leche chocolatada se reserva para los festejos especiales y la yerba mate ya no se comparte. La pauperización social es creciente ...
13/02/2025 21:18 | La Nación
En el contexto de desaceleración inflacionaria, el precio de la carne vacuna acompañó en enero pasado, en general, la evolución del Índice de Precios al Consumidor (IPC). El kilo de asado registró un ...
13/02/2025 04:01 | Infobae
Una alimentación saludable no significa decir adiós a la comida deliciosa, este platillo no sólo es nutritivo y de sencilla elaboración, sino que tiene un rico sabor
12/02/2025 15:18 | Clarín
Emigró y prepara asados que brillan en la elite del fútbol.Garnacho y Enzo Fernández, entre sus "clientes".
11/02/2025 13:23 | Infobae
Néstor Daniel García Colorado fue el encargado de conectar al catalán Xavier Vendrell con Diego Marín Buitrago. Según informó, no vio movimientos sospechosos durante encuentro en la lujosa mansión en ...
07/02/2025 11:00 | Clarín
El asado argentino combina tradición y técnica, y la sal es un ingrediente clave en ese proceso.Para aquellos pequeños asadores que están comenzando a asar carnes a la parrilla, estos datos podrían so...
06/02/2025 12:27 | Infobae
05/02/2025 13:00 | La Nación
Luego de obtener su primer triunfo en el Torneo Apertura frente a Huracán en la Bombonera, Boca volvió a los trabajos el martes por la tarde y cerró con un asado organizado por Fernando Gago para todo...
05/02/2025 11:00 | Clarín
El entrenador prendió el fuego para los futbolistas, cuerpo técnico y los utileros.Fue un compromiso que tomó durante la exigente pretemporada de enero.Al equipo se le viene un duelo contra Racing y u...
25/01/2025 16:16 | Infobae
Este producto se consolidó como un éxito de ventas, contribuyendo a los altos ingresos anuales de una cadena de tiendas de bajo costo destacándose en el mercado nacional
21/01/2025 15:16 | Infobae
Según expertos, la carne de cerdo no solo ha sido valorado por su capacidad de adaptarse a diferentes entornos y dietas, sino también por su versatilidad en la cocina
20/01/2025 10:22 | Infobae
Los condimentos y la forma de hornear el pollo pueden marcar la diferencia entre una carne seca y una sabrosa y bien hidratada
19/01/2025 21:11 | Página 12
El legislador porteño consiguió dos minutos de fama al ofrecer sus ahorros para comprar un asado de tira. Pero lo que se esconde detrás de la nueva disposición gubernamental es un negocio en el que mu...
17/01/2025 17:18 | Perfil
A pesar de que los precios de los cortes se ubicaron 50 puntos por debajo de la inflación anual, se registró el peor número desde 1920. Leer más
17/01/2025 00:01 | Infobae
Ohra Pampa desembarcó en Punta del Este con su amplia variedad de cortes seleccionados y procesos innovadores que preservan el sabor y la jugosidad de la mejor carne nacional