gastronomía
10/09/2024 15:18 | Perfil
Con la llegada del tiempo lindo, Aperol Sprintz Taste & Sound programó cuatro fechas en Buenos Aires, que terminan con la presentación de Emmanuel Horvilleur, y tres repartidas en Córdoba, Corrientes y Rosario. Se presentarán Isla de Caras, Juan Ingaramo y Rayos Láser. Leer más
09/09/2024 15:00 | La Nación
La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (FCA-UNLZ) dio a conocer un informe sobre cómo se avanzó en el conocimiento y uso de las flores para gastronomía. Se trata de una tendencia que, indicó, llegó para quedarse y donde los mismos chefs impulsan su producción."Las flores tienen muchos beneficios para la salud, por eso hay que incluirlas en la dieta", expresó...
09/09/2024 05:00 | Infobae
El mató hace referencia a un tipo de queso fresco, cremoso y suave que podemos preparar en casa con solo dos ingredientes
06/09/2024 16:21 | Infobae
06/09/2024 09:05 | Infobae
El país sudamericano cuenta con más de 350 variedades de ajíes y rocotos, siendo el único país en el mundo con las cinco especies domesticadas de Capsicum, lo que lo convierte en un centro global de biodiversidad en este rubro
31/08/2024 00:01 | Infobae
Cada vez más personas eligen estas alternativas por sus beneficios para la salud y su compromiso con el medioambiente. Cuáles son las opciones deliciosas y sustentables que pueden conseguirse en el me...
26/08/2024 06:00 | Infobae
Este dulce típico del pueblo de Fuendejalón es una especialidad aragonesa amada por su textura crujiente y su relleno delicioso a base de crema pastelera
25/08/2024 01:13 | Infobae
Los consumidores podrán escanear un código QR y pagar con tarjeta de débito, crédito o billetera virtual. Expectativas de los especialistas
21/08/2024 22:22 | Infobae
Fundadas hace décadas, las plazas distritales La Concordia y La Perseverancia son bastiones de la cultura y gastronomía en la ciudad. Estas son solo algunos de los puntos populares de la lista
21/08/2024 16:04 | Infobae
El actor bogotano habló con Infobae Colombia sobre sus proyectos a futuro, luego de ser eliminado del concurso gastronómico
19/08/2024 00:01 | Infobae
El destino costero invita a los visitantes a explorar los espacios más emblemáticos de la ciudad. En la nota, los detalles
17/08/2024 00:20 | Infobae
Los asistentes podrán disfrutar más de 250 opciones entre pulques y mezcales de diferentes partes del país
14/08/2024 22:20 | Infobae
En el evento se llevará a cabo uno de los mercados campesinos más grandes del departamento, en el que productores locales presentarán sus productos frescos y artesanales
10/08/2024 00:21 | Infobae
El restó ubicado en Cañitas ofrece una experiencia única donde el chef prepara los platos frente a los comensales. Nigiris de autor, handrolls, tiraditos, tartar y chirashi. Infobae habló con sus tres...
08/08/2024 00:50 | Infobae
El país tiene esta calificación en el listado de Taste Atlas
07/08/2024 13:18 | Perfil
Con una amplia experiencia en el arte de la hospitalidad y bajo el halo de una empresa familiar, la cadena argentina Ker Hoteles se caracteriza por conservar en su personalidad tintes propios a la vis...
06/08/2024 04:00 | La Nación
"Siempre me gustó cocinar. De chica hacía galletitas para cuando mis amigas venían a mi casa", cuenta Valentina Salezzi (35) mientras acaricia a Mirtha, su bulldog inglés de 8 años, que no se despega ...
05/08/2024 21:12 | Infobae
Los lugares permiten a los visitantes disfrutar de una variedad de actividades al aire libre, desde nadar y practicar deportes acuáticos hasta explorar paisajes naturales y participar en festivales lo...
05/08/2024 01:52 | Infobae
Desde los antiguos domos salinos de la región San Martín, emerge esta roca, reconocida por su pureza y alto contenido mineral. La extracción artesanal y el respeto por la tierra dan vida a un producto...
01/08/2024 23:11 | Infobae
Con actividades en lugares icónicos como el Arco del Triunfo y Montmartre, el país busca posicionarse como un destino turístico y cultural de primer nivel
31/07/2024 09:08 | Infobae
Esta receta combina tiras de pollo doradas y jugosas con una mezcla colorida de verduras salteadas
30/07/2024 18:00 | Perfil
Pensado para momentos muy exclusivos de celebración, esta nueva opción de "delivery premium" invita a vivir la alta gastronomía Nikkei en un formato revolucionario. Leer más
22/07/2024 12:00 | Perfil
El exconcejal Juan Negri sorprendió con su nuevo rol en el mundo gastronómico. Por qué asegura esta nueva faceta es una fortaleza para su carrera política. Además, la interna radical, el enojo de Hern...
22/07/2024 06:18 | Clarín
Los atractivos de Rawson en el oeste bonaerense.La fuerte impronta de la colectividad italiana desde principios del siglo XX.
20/07/2024 00:00 | Ámbito
La reconocida creación de Georges Bizet vuelve a representarse en el país después de más de una década de ausencia. En esta oportunidad, la obra será acompañada por una propuesta gastronómica temática...
19/07/2024 12:36 | Clarín
El evento tendrá lugar el 19, 20 y 21 de julio.Habrá clases a cargo de importantes chefs y shows musicales imperdibles.Cerveza Imperial estará presente para acompañar todos los platos.
17/07/2024 07:00 | Clarín
Protagonizada por Jeremy Allen White en la piel de un chef, la serie estrenó este miércoles su tercera temporada.Un fresco con todos los matices sobre el trabajo en equipo y la magia servida en un pla...
16/07/2024 13:00 | La Nación
SAN CARLOS DE BARILOCHE.- Miles de turistas van llegando a este destino con el elemento agua como gran imán: por un lado, la nieve con su protagonismo evidente, y por el otro, los lagos cordilleranos,...
15/07/2024 06:18 | Clarín
"The Bear" ya mostró sus flamantes episodios en los Estados Unidos: y desde el miércoles 17 se verán en la Argentina, por Disney+.Protagonizada por Jeremy Allen White, es una joyita que habla de cocin...
14/07/2024 05:01 | Infobae
09/07/2024 14:25 | Infobae
En el Día de la Independencia, Infobae conversó con maestros cocineros para conocer cómo honran la tradición culinaria nacional. Un repaso por las recetas de autor dulces y saladas
08/07/2024 00:01 | Infobae
La tercera temporada de Bitácora de Viaje presenta su quinto capítulo en un sitio emblemático de la Patagonia. La historia de un comercio que lleva los alimentos directamente de la huerta a la mesa de...
07/07/2024 19:36 | La Nación
Los aromas, sabores y hasta las buenas sensaciones se perciben sin esfuerzo en la feria gastronómica Caminos y Sabores, edición BNA. A las 12 en punto, una extensa fila se abría paso por el ingreso de...
06/07/2024 19:36 | La Nación
Marina y Lucía son madre e hija y llegaron puntuales a las 12 para la apertura de esta nueva exposición de Caminos y Sabores edición BNA. "Vinimos temprano porque queremos recorrer la feria con tranqu...
06/07/2024 17:50 | Infobae
Desde Asia a América, pasando por Europa, una lista de los países más destacados para disfrutar de los mejores platos, donde la belleza del paisaje se mezcla con la cultura culinaria
04/07/2024 14:18 | La Nación
MAR DEL PLATA.- Un festival de gastronomía a cielo abierto, con varios de los chefs que integran el top ten del país dispuestos a sorprender con sus mejores platos, puso en escena como pocas veces a l...
28/06/2024 02:00 | Infobae
Este 28 de junio, Perú celebra el Día Nacional de este plato que trascendió fronteras y se fusionó con las escenas culinarias de todo el continente. Un repaso por los secretos de los maestros cocinero...
27/06/2024 15:06 | Infobae
24/06/2024 08:44 | Ámbito
En el año de la celebración de su 10º Aniversario, Abrasado, el multipremiado restaurante de Bodega Los Toneles, logró reafirmar su posicionamiento en la escena gastronómica mendocina al quedar nomina...
24/06/2024 00:01 | Infobae
Una humilde estación de servicio, ubicada en la localidad neuquina de Piedra del Águila, ha ganado una popularidad notable gracias a su producto estrella. La historia completa de este lugar en un nuev...
20/06/2024 01:00 | Infobae
En el marco del Día de la Bandera, los maestros de la cocina honran los clásicos e infaltables argentinos como el locro, las empanadas y los pastelitos y les aportan un toque de autor. Un repaso por l...
19/06/2024 17:19 | Infobae
La tiktoker francesa aseguró que tras un largo viaje por algunos estados de la República mexicana estuvo enferma por algo que aman los mexicanos
18/06/2024 21:08 | Infobae
Luego de ser traída desde el Caribe por los españoles, la yuca se convirtió en parte de los ritos de culturas prehispánicas y en un ingrediente importante de la gastronomía peruana
18/06/2024 12:18 | Infobae
18/06/2024 02:00 | Infobae
En el Día Internacional de esta preparación a base a los garbanzos, cómo trascendió fronteras desde su origen y hoy es un clásico en las cocinas del mundo. Cuatro ideas para disfrutarlo en casa
17/06/2024 19:30 | Ámbito
Enterate todos los detalles sobre qué es la alimentación sostenible, para qué sirve y por qué se celebra su día.
16/06/2024 04:30 | Infobae
13/06/2024 18:17 | Infobae
12/06/2024 03:15 | Infobae
12/06/2024 00:01 | Infobae
Con eventos especiales y visitas guiadas, este destino ubicado en Entre Ríos permite disfrutar de sus aguas termales, actividades culturales y buenos vinos. En la nota, los atractivos turísticos más i...
10/06/2024 22:18 | Infobae
Gastón Acurio y Pía León liderarán este encuentro que destacará la influencia de Perú en la cocina global, con la participación de renombrados chefs de todo el mundo
10/06/2024 17:08 | Infobae
En esta época del año, cuando las temperaturas son cada vez más bajas, esta deliciosa opción trae más de un beneficio, además de protegernos del frío.
09/06/2024 21:32 | Infobae
Esta sopa es una de las favoritas de muchos peruanos y se destaca por su combinación de ingredientes locales e influencias afroperuanas y españolas.
07/06/2024 22:59 | Infobae
A través de su página, Tasting Table, una empresa de medios digitales especializada en alimentos y bebidas, puso su foco en otro ícono de la gastornomía nacional
06/06/2024 16:18 | Perfil
Destacado por sus jardines y platos regionales, Iguazú Grand Hotel es un destino de 5 estrellas ideal para descansar y desconectar con la rutina. Leer más
01/06/2024 06:18 | Infobae
Algunos gastrónomos sitúan su origen en los años 40 del siglo pasado, cuando la cocinera de un pequeño bar ideó una receta de dos filetes de ternera, rellena de queso, jamón y espárragos
31/05/2024 23:28 | Infobae
A sus 21 años, Roberto Morales ha decidido sumergirse en la rica cocina peruana. Su travesía culinaria lo ha llevado desde los mercados de Lima hasta los restaurantes más prestigiosos del país
31/05/2024 13:00 | Clarín
Unilever Food Solutions presentó una nueva edición de Menús del Futuro, con un informe global en el que participaron más de 1600 chefs.Jimena Solís, Felicitas Pizarro, Lele Cristobal y Osvaldo Gross d...
31/05/2024 07:20 | Infobae
30/05/2024 00:36 | La Nación
PARIS.- No habrá papas fritas para los 15.000 atletas de los Juegos Olímpicos que se realizarán en Francia del 26 de julio al 11 de agosto. Sí, lo leíste bien.En lo que se considera el restaurante más...
29/05/2024 00:01 | Infobae
Desde recetas que reviven sabores tradicionales hasta combinaciones impactantes. Cómo se adaptarán restaurantes y bares a las demandas de comensales cada vez más exigentes
26/05/2024 22:00 | Clarín
Los expertos marcan que estos vinos son más fáciles de maridar.Pese a que el tinto predomina, los blancos vienen ganando espacio a nivel local.
26/05/2024 02:00 | Perfil
Cocina de autor, cartas cortas, locales pequeños con limitada capacidad de comensales donde el chef es el principal protagonista, forman parte de la nueva oferta que crece no sólo en la Capital sino t...
24/05/2024 02:00 | Infobae
Se trata de la sexta entrega de este galardón. Un jurado de chefs encabezado por Mauro Colagreco evaluará proyectos culinarios de todo el país en base a criterios como la sustentabilidad y la conexión...
23/05/2024 13:54 | Clarín
Paula Bernengo tiene 66 y arma recitales acústicos mientras el público disfruta sus platos. Se presentaron figuras como Luciana Jury y la visitó el ex presidente de Uruguay.
23/05/2024 05:00 | Infobae
Servido dentro de un pan de pita, acompañado de verduras frescas, de hummus o de salsa de yogur, esta receta de Oriente Medio es sencilla, nutritiva y llena de sabor
21/05/2024 00:00 | Infobae
La revista estadounidense Food and Wine ha seleccionado este mercado como el mejor del mundo, destacando dos de sus puestos más conocidos
18/05/2024 04:46 | Infobae
18/05/2024 00:00 | Ámbito
El principal objetivo de la gala fue ofrecer una experiencia memorable a los participantes, combinando el café de especialidad con la exquisita gastronomía del local.
17/05/2024 00:55 | Infobae
En el evento también habrá presentaciones en vivo y venta de artículos
16/05/2024 20:07 | Infobae
Kang Ki Young, conocido por su papel en la serie coreana, disfrutó de los platillos típicos de la ciudad imperial en su visita a Perú, comparando el sabor del cuy frito con el de pollo.
14/05/2024 00:00 | Infobae
Fiel a las prácticas culinarias tradicionales de las montañas que le rodean, Edorta Lamo crea una cocina propia que ha conseguido conquistar a la guía francesa
13/05/2024 07:17 | Infobae
12/05/2024 08:31 | Infobae
10/05/2024 20:52 | Infobae
La joven además contó su experiencia viviendo en México
07/05/2024 01:00 | La Nación
No es el ubicuo Chardonnay, pero tampoco una de esas variedades raras (al menos en las góndolas del nuestros supermercados), como el Albariño o el Roussanne. Todos alguna vez nos topamos con una botel...
05/05/2024 18:17 | Infobae
En el marco del Día Mundial de la Celiaquía, un repaso por restaurantes y bares que se especializan en esta escena culinaria cada vez más variada. Los secretos y las recetas de los chefs para lograr s...
04/05/2024 21:28 | Infobae
El reportaje realizado por National Geographic señaló que 2024 se perfila como el año de la gastronomía colombiana
04/05/2024 21:25 | Infobae
El reportaje realizado por National Geographic señaló que 2024 se perfila como el año de la gastronomía colombiana
04/05/2024 15:12 | Infobae
Con una evolución notable en el sector culinario, descubrimos las tácticas y desafíos que enfrentan los nuevos rostros de la gastronomía peruana en su camino hacia la consolidación