proteínas
29/03/2025 20:00 | La Nación
Todos los días, las personas se preocupan por llevar una alimentación saludable y por el consumo de frutas y verduras, ya que estas aportan vitaminas y minerales. Sin embargo, muchos desconocen que estas suelen tener un alto contenido en proteínas, como sucede con el nanche, un fruto originario de América Central y América del Sur.Según el portal WebMD, esta pequeña fruta de color amarillo o naran...
21/03/2025 08:36 | La Nación
Detrás de uno de los alimentos más cotidianos y accesibles en las heladeras y repertorios gastronómicos alrededor del mundo yace una historia que combina tradición y ciencia. Se trata del yogur, presente en la alimentación humana desde hace más de 4000 años, con un origen accidental en Medio Oriente. Los pueblos nómadas transportaban la leche fresca en sacos, generalmente de piel de cabra, y el ca...
21/03/2025 00:21 | Infobae
A pesar de ser una excelente alternativa a la carne y el pescado pocos conocen esta deliciosa opción
20/03/2025 20:11 | Infobae
El uso de residuos agrícolas y forestales como sustrato para el crecimiento de estos hongos no solo optimiza su producción, sino que también reduce el impacto ambiental y fomenta prácticas sostenibles
17/03/2025 12:02 | Ámbito
La ingesta de proteínas es fundamental porque las proteínas son elementos esenciales para el crecimiento y reparación de todas nuestras células.
11/03/2025 17:09 | Infobae
Esta carne es una de las mejores opciones para aumentar la masa muscular debido a su alto contenido de proteínas de alta calidad, que son necesarias para la regeneración y el crecimiento de las fibras...
09/03/2025 00:01 | Infobae
Un estudio del Instituto Weizmann de Ciencias identificó moléculas clave en la regulación interna de las células y su vínculo con trastornos que afectan los procesos bioquímicos del organismo
06/03/2025 01:18 | La Nación
A la hora de consumir proteínas, las personas se preguntan cuál es mejor, según sus necesidades. Dentro de las más consumidas se encuentran el res, la ternera, el pollo, el pavo y el cerdo. Según la F...
05/03/2025 05:14 | Infobae
Un bajo consumo puede impactar en las defensas y el bienestar mental
04/03/2025 16:08 | Infobae
Los productos animales que consumimos habitualmente como fuente proteica cuentan con alternativas vegetales muy saludables
26/02/2025 07:12 | Infobae
Este tipo de dieta es beneficiosa para pacientes de diabetes, porque ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina
26/02/2025 05:10 | Infobae
Con propiedades diuréticas y digestivas, esta infusión es perfecta para quienes buscan eliminar toxinas y mejorar su bienestar. Cómo prepararlo en minutos
25/02/2025 02:00 | Infobae
Un aporte elevando de este macronutriente puede afectar órganos clave y aumentar el riesgo de ciertos trastornos. Especialistas explican qué factores considerar para evitar consecuencias negativas en ...
22/02/2025 18:00 | Infobae
El huevo es un alimento versátil en la cocina, disponible en diversas preparaciones como frito, revuelto o sancochado, aunque no todas son igual de beneficiosas para quienes lo consumen
21/02/2025 16:17 | Infobae
La albúmina (ubicada en la clara) y la vitelina (en la yema), son sensibles al calor, por lo que es importante cocinarlas de manera adecuada para preservar su calidad nutricional
20/02/2025 05:15 | Infobae
Con propiedades poco conocidas, este alimento tropical podría marcar la diferencia en tu alimentación de formas inesperadas
19/02/2025 06:21 | Infobae
Expertos aseguran que incorporar ciertos alimentos ricos en proteínas puede marcar la diferencia en la salud a largo plazo
18/02/2025 17:48 | Infobae
Especialistas en nutrición y fitness explican si es mejor consumir suplementos antes o después del ejercicio. Un análisis basado en estudios recientes, publicado en Women's Health
14/02/2025 08:08 | Infobae
El cocinero vasco destacó en su visita a 'El Hormiguero' la importancia que tiene para él la rutina alimentaria del desayuno
07/02/2025 09:00 | La Nación
La guayaba es una de las frutas más completas desde el punto de vista nutricional. Su alto contenido en vitamina C la convierte en un aliado esencial para fortalecer el sistema inmunológico y estimula...
07/02/2025 00:49 | Infobae
La Amazonía peruana es hogar del superalimento con gran potencial comercial y gastronómico. Pariente del cacao, destaca por su excepcional valor nutricional y ahora cuenta con una norma técnica que im...
06/02/2025 05:21 | Infobae
También destaca por su contenido en fibra, potasio y fósforo, entre otros
04/02/2025 18:00 | La Nación
En la Argentina, los búfalos (Bubalus bubalis) proporcionan una alternativa a la producción de carne en regiones que presentan diversas dificultades para el ganado bovino, especialmente en la región n...
31/01/2025 16:00 | La Nación
En el mundo de la nutrición, algunos alimentos destacan por su alto valor nutricional y sus múltiples beneficios para la salud. Uno de ellos es la ciruela pasa, un fruto que, además de mejorar el trán...
29/01/2025 22:04 | Infobae
Proteínas, minerales esenciales y un alto contenido de fibra. Este alimento básico podría ser el ingrediente que faltaba en su plan nutricional diario
28/01/2025 17:24 | Infobae
Los beneficios incluyen desde reducir el colesterol hasta prevenir el cáncer, según expertos en nutrición y salud pública
28/01/2025 05:17 | Infobae
Aunque se le conoce popularmente como un queso, este alimento se obtiene a partir del suelo de la leche de vaca
27/01/2025 11:26 | Infobae
La manera en que se cocina este alimento determina cuánto del valor nutricional es aprovechado por el organismo. Algunos procesos permiten mejorar la digestión de los nutrientes y conservar compuestos...
22/01/2025 23:18 | La Nación
En una dieta sana y equilibrada las frutas juegan un papel importante debido a los altos niveles de vitaminas, minerales y antioxidantes presentes en su composición. Además, algunos de ellos tienen un...
20/01/2025 17:36 | La Nación
La dieta mediterránea se consolidó como uno de los planes de alimentación más saludables del mundo, reconocida por sus beneficios para prevenir enfermedades cardiovasculares, mejorar la salud cerebral...
20/01/2025 17:20 | Infobae
Bryan Johnson, el empresario que se inyectó el plasma sanguíneo de su hijo, toma más de 100 pastillas al día, y come tres veces antes de mediodía
20/01/2025 13:20 | Infobae
Con estos ingredientes es posible preparar una forma distinta del platillo tradicional mexicano a partir de la combinación de sabores intensos que se equilibran nutricionalmente
18/01/2025 06:05 | Infobae
Según GQ, este macronutriente es fundamental, no solo para quienes buscan mejorar su rendimiento deportivo -asegura GQ-, sino también para mantener la salud en general y prevenir condiciones como la ...