Hija de un comerciante republicano y de una mujer que tuvo una infancia difícil y nunca pudo ir a la universidad, creció en un hogar donde el esfuerzo, la educación y la independencia eran valores esenciales. Desde chica aprendió a defender sus convicciones, aunque el camino que la esperaba superaría todo lo que podía imaginar

Evitar que los alimentos aptos para el consumo humano terminen convirtiéndose en desperdicio no sólo mitiga el hambre, sino que contribuye al cuidado del medio ambiente. Leer más