Es sabido que la buena alimentación es clave para mantener el correcto funcionamiento del cuerpo. Son muchas las vitaminas, minerales, proteínas y aminoácidos, entre otros nutrientes, que se obtienen a través de la comida. En el grupo de los aminoácidos, moléculas claves en la formación de las proteínas, se destaca el triptófano. Según la Clínica Universidad de Navarra, el triptófano es esencial e...

El cuerpo necesita obtener este aminoácido esencial a través de la alimentación, ya que no es capaz de producirlo él solo