Es para aportar conocimiento y herramientas técnicas a los productores locales. El potencial de producción abarca unas 8.000 hectáreas en la provincia norteña, con el objetivo de llegar a unas 28.000 toneladas de grano de café por año.

Cabrales se sumó al primer proyecto de producción de café en la Argentina. La empresa familiar, fundada en 1941 en Mar del Plata, busca llevar a las góndolas y posicionar el café nacional junto con otras variedades, como el brasileño o el colombiano.Se trata de una iniciativa impulsada por el Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP) del Gobierno de Tucumán. La entidad trabaja con 22 productores q...

Con respecto al consumo de café durante el último tiempo en Argentina, el presidente de Cabrales S.A. mencionó: "Ha habido una baja en el consumo, aunque parece haberse estabilizado con una leve tendencia al crecimiento". Leer más