La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) define la lactosa como el azúcar presente en la leche de todos los mamíferos y sus derivados

Existen dos pruebas para detectar este trastorno digestivo y una de ellas se puede comprar en internet

La investigación incluyó una encuesta a pacientes con enfermedad celíaca, síndrome de intestino irritable y otros sin antecedentes patológicos. Uno de los autores habló con Infobae y planteó que en muchos casos "el autodiagnóstico puede llevar a restricciones innecesarias". Los resultados

Casi un 30% de la población europea es intolerante a la lactosa