La pizza es uno de los platos más famosos de Italia, con aceptación en la mayoría de los países del mundo. La base de su composición es la harina de trigo, pero no todos pueden consumirla o, en ciertos casos, no resulta tan saludable. Por ello, el chef Jordi Cruz ideó una receta simple sin este ingrediente y lo reemplazó por otros ricos en proteínas y azúcares naturales. "¿Conocen esa pizza que se...

La zanahoria aporta humedad y color, mientras que la avena crea una masa saciante sin necesidad de utilizar harina de trigo

La preparación busca resolver el desayuno de la mañana con una receta inspirada en el sabor de la tarta de zanahoria y con un topping de yogur tipo frosting

Los chiles jalapeños en vinagre son un acompañamiento tradicional para diferentes platillos

Cocinar las pechugas a la plancha con la sartén bien caliente garantiza la textura adecuada La preparación incluye marinar con limón ajo y pimentón antes de saltear los vegetales en bastones