La dietista Lauren Manaker explica por qué sus hojas suman líquido a los platos, mientras una guía clínica delimita el alcance de las recomendaciones dietarias

Además de ser una opción económica, la espinaca aporta vitaminas A, C, E y K, así como minerales como hierro, magnesio, potasio y calcio.

Es una alternativa versátil para organizar las comidas de la semana, aprovechar ingredientes de estación y servir porciones que se adaptan tanto a un almuerzo como a una cena

Una presentación diferente de la clásica tarta pascualina, pero con el mismo sabor y frescura.